Курко В. И. , Полетаев Т. Н. - Переработка мяса в домашних условиях / 1958



В брошюре речь идет о наиболее доступных в домашнем хозяйстве способах и приемах переработки мяса и заготовки его впрок в виде различных соленых и копченых изделий. Даются краткие рекомендации о разделке свиных, говяжьих и бараньих туш и наиболее целесообразном использовании частей туши для изготовления различных кулинарных изделий.

Подробнее

Т. В. Лагутина - Оригинальные рецепты варенья из лука, кабачков, арбузов и лепестков цветов / 2012



Эта книга для тех, кто привык удивлять и удивляться, кто любит свой дом и превращает каждый день в кругу семьи в маленький праздник. В ней вы найдете рецепты варенья из самых не подходящих на первый взгляд продуктов: зеленых помидоров, кабачков, моркови, лепестков цветов, репчатого лука и даже сосновых шишек и хвои. Эти лакомства, приготовленные из далеко не экзотических продуктов, призваны удивлять, поражать и открывать новые вкусовые ощущения.

Подробнее

Заготовки из облепихи и калины (Азбука домашнего консервирования) / Ксения Любомирова



В этой книге мы поделимся с вами оригинальными рецептами консервирования плодов облепихи и калины. Вкуснейшие джемы и варенья, ароматные компоты и наливки, натуральные соки и сиропы, душистые ягоды в сахаре и меде - все перечисленное возможно приготовить без труда, заглянув в это интересное и полезное издание.

Подробнее

Геннадий Стройков. Обретение нового мира - 2



Иногда слышишь: «Да пропади всё пропадом! Очутиться бы на необитаемом острове!» Получите. Но потом, пожалуйста, вперёд и без всяких сожалений!

Подробнее

Технология приготовления пищи / В. И. Богушева



В учебнике представлен весь комплекс теоретических основ производства продукции общественного питания. Дана характеристика химического состава и физических свойств различных продуктов. Рассмотрены основные способы и приемы первичной обработки сырья и приготовления полуфабрикатов.

Подробнее

Лидия Ионова - Здоровые привычки. Диета доктора Ионовой / 2013



Эта книга о том, как за 12 недель сформировать и закрепить в своей жизни здоровые привычки питания и навсегда распроститься с лишним весом. Ключевой принцип «Программы 12 недель» – постепенное изменение режима питания, распорядка дня, рациональное перераспределение нагрузок, одним словом – плавный переход к новому здоровому образу жизни. Следовать программе поможет специальный дневник, а также описанные автором психологические приемы. Также в книге приводится информация о питательных веществах, «неправильных» и правильных продуктах и способах их приготовления.

Подробнее

Маньяки. Художественная литература (476 книг)


Маньяк психически-больной – это человек, чьи сходные во многих отношениях преступные деяния формируются по причине каких-то психических патологий провоцирующих его на противоправные поступки.

Подробнее

Живительная сила соков. Оздоровительные рецепты / Светлана Ладожская



Книга рассказывает о многообразии полезных свойств овощных и фруктовых соков, способах их лечебного применения при различных заболеваниях. Предлагаются рецепты целебных комбинаций различных соков. Дается теоретическое обоснование успешности соколечения, объясняются его правила, даются советы по сопутствующей диете.
Для широкого круга читателей.

Подробнее

Геннадий Стройков. Обретение нового мира


Иногда слышишь: «Да пропади всё пропадом! Очутиться бы на необитаемом острове!» Получите. Но потом, пожалуйста, вперёд и без всяких сожалений!

Подробнее

Блюда из баклажанов, кабачков, патиссонов / Путятинская Н. Е.



Блюда из кабачков, баклажанов, патиссонов порадуют и удивят ваших родных и близких. Вы узнаете, как приготовить одновременно полезные и аппетитные салаты, первые и вторые блюда. Обогатите свой рацион витаминами, а ежедневное меню – разнообразием.

Подробнее
« 1 2 ... 74 75 76 77 78 ... 83 84 »